یاوری در خصوص افزایش قیمت سیب زمینی به ۷۵ هزار تومان عنوان کرد: مدیریت عرضه به این افزایش منجر شده‌است.

وی ادامه داد: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید از جمله نهاده‌های کشاورزی، اجاره زمین، کمبود آب و… بازار به صورت موقت با افزایش قیمت رو‌به‌رو شده است.

رئیس اتحادیه صنف بارفروشان تهران اظهار کرد: اکنون عرضه سیب زمینی محدود به استان همدان است، تولید محصولات کشاورزی در استان همدان در وضعیت مناسبی قرار دارد و مزارع به‌ویژه در بخش سیب‌زمینی از عملکرد قابل قبولی برخوردار هستند. با این حال تا ۲۰ روز این بحران قیمتی وجود دارد.

یاوری گفت: به دلیل دمای هوای این استان، همدان با ۲۰ هزار هکتار زیر کشت، یکی از پیشران‌های تأمین سیب زمینی که یکی از محصولات کشاورزی و غذایی پرمصرف جامعه است به شمار می‌رود.

رئیس اتحادیه صنف بارفروشان تهران ادامه داد: هزینه تولید نسبت به سال گذشته ۴ برابر بیشتر شده‌است.

وی به استان‌های دیگر در خصوص کشت سیب زمینی اشاره کرد و گفت: به زودی فصل برداشت دو استان چهار محال و بختیاری و کردستان آغاز می‌شود و ما با کاهش قیمت مواجه خواهیم شد.

یاوری تصریح کرد: شکاف عمیقی میان واقعیت‌های مزارع و قیمت‌های بازار ایجاد شده؛ چالشی که نه تنها معیشت مصرف‌کنندگان را هدف قرار داده، بلکه زنجیره تولید را نیز با مشکلاتی رو‌به‌رو کرده است.

او گفت: کشاورزان جزء که نیاز به فروش محصول خود دارند در کنار کشاورزانی که ترجیح می‌دهند به دلیل سرمای هوا میزان کمتری از این محصول را برداشت کنند و خودداری برخی انبار‌ها از عرضه محصول سیب زمینی به این کمبود دامن زده‌اند.

رئیس اتحادیه صنف بارفروشان تهران، وزارت جهاد کشاورزی را متولی اصلی قیمت‌گذاری و نظارت بر این محصول عنوان کرد و افزود: رایزنی‌های گسترده‌ای را با تشکل‌ها، کارشناسان و دست‌اندرکاران با هدف تعدیل قیمت سیب زمینی آغاز شده است تا بازار با کاهش قیمت به آرامش برسد.

یاوری تأکید کرد: تا ۲۰ روز دیگر در صورت عرضه سیب زمینی در استان‌های اصفهان، چهارمحال و بختیاری و کردستان می‌توان شاهد تعادل قیمت بود.

او با تأکید بر نظارت از مبدا گفت: وزارت جهاد کشاورزی متولی این امر است که می‌تواند با نظارت مقابل این افزایش قیمت بایستد.

یاوری  ادامه داد: ممنوعیت صادرات برای تنظیم بازار سیب زمینی کفایت نمی‌کند و همواره نظارت از مبدأ باید صورت بگیرد تا با انتقال محصول به انبار‌ها و محدودیت عرضه نتوانند قیمت‌ها را بالا نگه دارند.

رئیس اتحادیه صنف بارفروشان تهران خاطرنشان کرد: امیدواریم با مدیریت عرضه و با تشدید نظارت‌ها جلوی افزایش قیمت گرفته شود.